Białko serwatkowe a zdrowie

Jeżeli sięgamy po białko serwatkowe, z całą pewnością nie tylko oczekujemy idealnych efektów związanych z szybkim wzrostem mięśni, a także utratą zbędnych kilogramów, ale również chcemy, aby białko było bezpieczne dla naszego organizmu. Na terenie Polski obecnie ogromna ilość ludzi zdaje się ćwiczyć a tym samym stosować również odżywki, aby poprawić efekty swej pracy. Można się jednak spotkać z negatywnymi wypowiedziami na temat białka serwatkowego, jakoby źle wpływało na nasze ciało oraz cały organizm. Nie jest to jednak prawda, i wie o tym każdy, kto chociaż trochę interesuje się suplementami diety. Zdarza się, ze bliscy martwią się o osoby, które przyjmują białko serwatkowe, jednakże jest to całkowicie zbędne. Warto, bowiem obalić kilka mitów, albowiem białko tego typu nazwać można królem wśród odzywek. Wszystko, dlatego, że każdy człowiek, każdy organizm, aby mógł prawidłowo funkcjonować musi mieć odpowiednią ilość białka. Jest bez znaczenia czy dostarczymy go w postaci sera czy mleka, czy też w postaci odżywki. Ważne jest to, aby ilość białka była po prostu odpowiednia dla naszego organizmu. Oczywiście aminokwasy obecne w białku wchłaniamy przez wątrobę, dlatego można spotkać się z pytaniami czy nie szkodzą jej one. Oczywiście, że nie albowiem narząd te również ich potrzebuje. Co więcej wątroba bardzo szybko się regeneruje, dlatego odżywki białkowe wcale nie są dla niej groźne. 

Czy są zdrowe?

Istnieje wiele mitów na temat odżywek białkowych i łatwo można się z nimi spotkać, czy to w życiu prywatnym, w pracy, na siłowni, czy w telewizji a nawet w Internecie. Między innymi pojawiają się pytania o wystąpienie hiperproteinemii wynikającej z nadmiernej podaży białka. Jest to w stu procentach problem przesadzony. Badania, jakie przeprowadzono dowiodły, że hiperproteinemia może rozwijać się w wyniku serii reakcji fizycznych na przykład w czasie stosowania różnorodnych środków przeciwzapalnych lub też kortyzonu. Białka przyjmowane w odpowiednich ilościach nie są, więc wstanie jej wywołać. Kolejnym kontrowersyjnym pytanie jest to, które traktuje o niewydolności nerek w czasie długotrwałego przyjmowania odżywek białkowych. Oczywiście osoby chore na nerki nie powinny przyjmować tego typu odżywek, ponieważ powstają nefrotoksyczne kreatynina oraz mocznik a ich chora nerka nie może przefiltrować. Osoby zdrowe nie mają żadnych przeciwwskazań, aby stosować odżywki białkowe. Podkreślić, więc należy, że dobrze przyjmowane odżywki tego typu są w pełni bezpieczne dla organizmu.

Białko serwatkowe a laktoza

Obecnie znaczna ilość osób cierpi na zaburzenia z tolerancją laktozy. Jest to istotne nie tylko przy codziennej diecie, albowiem alergia negatywnie wpływa na nasze funkcjonowanie a także może wywoływać wiele negatywnych aspektów, ale także istotne jest to również, kiedy stosujemy odżywki o charakterze białkowym. Wszelkie osoby cierpiące na zaburzoną tolerancją laktozy bardzo często, a wręcz nawet zawsze przy stosowaniu protein serwatkowych a także kazeinowych mogą doświadczyć szeregu różnorodnych nieprzyjemnych objawów. Objawy te mogą pojawić się na przykład ze strony przewodu pokarmowego. Mogą, więc wystąpić między innymi wzdęcia, gazy a także biegunki, które to mogą być po prostu kłopotliwe. Czy to jednak ma oznaczać, że powinniśmy zrezygnować z odżywek białkowych, albowiem zawierają one w swoim składzie laktozę, której nasz organizm nie toleruje? Oczywiście, że nie. Nietolerancja laktozy wcale nie musi oznaczać, że nie możemy stosować odżywek, czy też wszelkiego typu innych preparatów zawierających białka pochodzenia mlecznego. Istnieje, bowiem kilka sposobów, dzięki którym możemy poprawić komfort naszego trawienia, spożywać odżywki białkowe i pozbyć się owego dokuczliwego problemu.

Jak sobie radzić?

Oczywiście istnieje szereg rozwiązań, które mogą zapobiec temu problemowi. Przede wszystkim warto do naszej diety włączyć odpowiedni probiotyk. Warto, bowiem wiedzieć, że bakterie kwasu mlekowego, które to znajdują się w preparatach probiotycznych mają wiele pozytywnych właściwości. Przede wszystkim mają za zadanie eliminować mikroflorę, jaka to zasiedla nasze jelita a tym samym znakomicie je chroni przed zatruciami pokarmowym. Dodatkowo probiotyki wspomagają nasz układ immunologiczny oraz biorą udział budowaniu aktywnych związków. Dzięki takim właściwościom pomagają cukier mleczny, czyli inaczej rzecz biorąc laktozę rozkładając ją do postaci kwasu mlekowego. Dzięki temu znika nasilenie problemu i bezpiecznie możemy przyjmować odżywkę białkową z zawartością laktozy. Oczywiście można zastosować też inny sposób, którym jest poszukanie takiej odżywki, która laktozy nie zawiera w swoim składzie. Obecnie coraz większa ilość firm oferuje odżywki białkowe, które pozbawione są laktozy, dlatego też osoby uczulone na ten składnik mogą bezpiecznie po nie sięgnąć. Odżywki te są tak samo dobre jak odżywki zawierające laktozę, również idealnie budują masę mięśniową, wspomagają ćwiczenia, a także są znakomite, jeżeli chcemy zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Ich zasadniczą zaletą dla alergików jest jednak brak laktozy, dlatego z całą pewnością warto zastanowić się nad takim zakupem, aby znakomicie spełniały swoją rolę a jednocześnie, aby nie podrażniały organizmu.